Top 10 miejsc na gorącą czekoladę w Warszawie
Masz patenty na chłodny dzień, mrożący wiatr, brak słońca i spadek energii? Ja mam jeden, za to skuteczny, a dostępny w wielu wariantach. Wszystkie dają kopa, stawiają na nogi i przywracają uśmiech na twarz. Sprawdź!
Top 10 miejsc na gorącą czekoladę w Warszawie
Od małego, nie wiedzieć czemu (kwestia poprzednich inkarnacji?), ciągnęło mnie między innymi do kultury prekolumbijskiej, stąd nie mogło też zabraknąć fascynacji czekoladą. A może to po prostu wygodna wymówka do objadania się czekoladowym opium?
Dla Indian czekolada była przyprawą, tworzyli na jej bazie napoje, sosy. Jeśli znasz sos mole to wiesz o czym piszę.
Po tym jak trafiła do Europy, podobnie zresztą jak kawa czy herbata, przez Europejczyków „musiała” zostać dosłodzona… Można by tu narzekać na taki obrót spraw, gdyby efekt finalny nie był tak cieszący i rozanielający.
Do tego, jak donosi nauka, „Dobra wiadomość dla miłośników czerwonego wina i czekolady. Najnowsze badania dowodzą, że zawarte w nich substancje pomagają „odmłodzić” komórki. Sprawiają, że wyglądają i zaczynają funkcjonować, jak młode komórki.” – link.
Ponieważ pora roku jest jaka jest, to zapraszam Cię do naszych Top 10 czekolad, których możesz spróbować na mieście. Jest to wpis, który miał powstać już dwa lata temu, później rok temu, ALE…
A to Spumoni z Hożej, serwujący niegdyś jedną z lepszych czekolad na mieście, do której trzeba było domówić lody „na zagryzkę”, taka była gęsta i konkretna, podał mi coś takiego, czego nawet ja (a niestety jestem łasuchem) nie dopiłem do końca. Ręce opadły, wspomnienie prysnęło, wena uleciała.
A to jedyna czekoladziarnia z prawdziwego zdarzenia, Amor przy Marszałkowskiej, się zamknęła.
A to szukając dla Ciebie niebanalnych propozycji, trafiliśmy do Carmony, na churros z czekoladą. Byłoby super, gdyby churrosy, ciemne jak pączki z Górczewskiej, nie były smażone na tym samym tłuszczu, co wcześniej zamówione kalmary, i gdyby nie przejęły ich morskiego smaku.
A to finalnie pojawiła się nadzieja przy Brackiej, powstało Chocolicious, tylko po to, by po niedługim czasie się zamknąć…
Czas zrobił swoje, i tak po dwóch latach konkretną i zróżnicowaną listę udało nam się dla Ciebie przygotować.
Kolejność nie jest typowaniem „nr 1” etc. – każda z nich jest inna, cieszy w inny sposób, w innych okolicznościach.
Ok, odpal i jedziemy z tematem!
Drogi Czytelniku, czas leci, świat się zmienia – wiem nic odkrywczego, ale tak też jest z rynkiem gastro. Niektóre miejsca z poniższej listy się zamknęły (choć czekolada była w nich świetna), niektóre zmieniły szyld (i dalej robią dobrą robotę), inne podciągnęły jakość i choć w momencie powstawania oryginalnego tekstu nie zasługiwały na rekomendacje – teraz zasługują, no i finalnie, po prostu otworzyły się nowe miejsca, albo kawiarnie które nie miały czekolady w ofercie dodały ją do menu. Stąd! Pozwalam sobie na lekkie odświeżenie wpisu, jego edycję przy zachowaniu pierwotnej formy, bo niektóre pomysły i wysiłek zasługują na pamięć o nich. Nowe miejsca znajdziesz na dole. Mimo wszystko w 2018 znalezienie dobrej, gęstej, prawdziwej czekolady a nie jakiegoś lichego syntetyka, walącego na kilometr sztucznością, to sztuka. Na liście mam jeszcze kilka miejsc więc kolejna aktualizacja zapewne wkrótce.
A jak robili to Indianie?
1) Karmello Chocolatier
Do przygotowania pitnej czekolady Indianie wykorzystywali kukurydzę oraz chilli. Właśnie od takiej propozycji zaczynamy nasze rekomendację. Karmello w pełni stanęło tutaj na wysokości zadania, spełniło obietnicę. Czekolada z chilli była tak ostra, że najzwyczajniej w życiu się… spłakałem. Kojarzysz fotki wrzucane na facebooku GringoBaru? Możemy zrobić podobną galerię, jeśli jesteś kozakiem ostrości i czujesz się na siłach – śmiało podziel się zdjęciem „przed” i „po”;) Ale wiesz co? Super! Właśnie tak powinno być. Po maxie wedle zapowiedzi. A nie jakieś tam „czekolada z chilli”, zamawiasz, a potem okazuje się mniej ostra w smaku od mielonego pieprzu z torebki, i właściwie nie wiesz po co było zamawiać.
Nie jesteś poszukiwaczem tak mocnych wrażeń? spokojnie możesz sięgnąć po inne, równie nasycone smakiem propozycję urozmaicenia gęstej, aromatycznej czekolady: klasyczna – bez dodatków, z miętą, z wiśnią i hibiskusem (gorąca polecaną nam przez Gości z sąsiedniego stolika), albo jabłko-cynamon.
Karmello Chocolatier
Chmielna 11
533 330 480
–> 2018: Karmello nadal robi świetną robotę… Otworzyły się kolejne punkty na Koszykach i przy Nowy Świecie. Z przyjemnością, regularnie, sprawdzam poziom jakości:)
skok z przeszłości do XXI wieku czyli…
2) Bubbleology
Bubbleology doszło do (co najmniej) dwóch, słusznych wniosków. Pierwszy wniosek: nie każdy kupuje laboratoryjny anturaż, kolorowe rurki, próbki etc. Drugi wniosek: na rynku nie ma zbyt wielu cieszących ofert pod tytułem „gorąca czekolada”, bo faktycznie dotąd nie było ich zbyt wiele, ale jak już wiesz z tytułu wpisu, jest ich przynajmniej 10;>
Tym sposobem chcieli zaoferować produkt, który przyciągnie ciut innego klienta. Czy im się udało? No masz… sam jestem tego żywym dowodem. Do Bubbleology podchodziłem jak pies do jeża. No już miałem pójść, już stestować, już się przełamać, choćby z samej ciekawości i zdobycia nowego doświadczenia, ale zawsze coś stawało mi na drodze. Do czasu pojawienia się czekolady. Więcej nie trzeba było mnie przekonywać. Stawiłem się pierwszego/premierowego dnia i od razu stestowałem wszystkie trzy. A tak, trzy, bo do wyboru masz: Belgian white (najsłodsza ze wszystkich, i tu jako do jedynej sugeruje dobranie galaretki, choćby winogronowej, dla kurażu), Belgian finest dark (dobrze wyważona między wytrawnością-słodyczą), Belgian salty caramel (niektórzy chcieliby może powiedzieć: nie wszystko złoto, co ze słonym karmelem, ale moje doświadczenia jak na razie pokazują inaczej, a salty caramel jest tego dobrym przykładem).
Możesz się „pobawić” tak samo jak w przypadku herbat, przez zamówienie charakterystycznych dodatków, a możesz też śmiało sięgnąć po prostu po czystą czekoladę, bez wnikania w kolorowe (choć naturalne) ozdobniki.
Jest to też świetna opcja „na wynos”. Powiem Ci, że z kubkiem wypełnionym tym cieszącym dobrem śmiało możesz stawić czoła najgorszym mrozom i zawieruchom, dzielnie brnąć przez miasto z błogim uśmiechem na twarzy, co i raz popijając kolejną porcję czekolady, dzięki której finalnie powstaną w Tobie hormony szczęścia. Mhm:)
Bubbleology
Chmielna 26
693 002 218
->2019 Bubbleology przeszło na Jasną stronę mocy, co w wypadku czekolady nie oznacza niczego dobrego. Nie znajdziesz tu już tych pysznych czekolad, które miałem przyjemność pić dawno temu. Teraz jest to po prostu lekkie kakao, mleko z odrobiną czekolady. Jeśli masz chęć na mleko z czekoladą – polecam. Jeśli masz chęć na czekoladę na gorąco – nie polecam.
czekoladowe eldorado w sercu miasta
3) Le CHOCOLAT (obecnie Pralineria Neuhaus)
Le CHOCOLAT swojego czasu było jednym z niewielu miejsc, gdzie można było dostać Porcelanę, i nijak nie chodzi tu o ceramikę, a o jedną z najwyżej cenionych i najdroższych czekolad na świecie. Właśnie dzięki niej poznaliśmy się z tym miejscem kilka lat temu. Jeśli jesteś na diecie, unikasz pokus etc. radzę Ci omijać to miejsce. Jeśli szukasz oferty czekolad z całego świata, czystych, z dodatkami, ekologicznych, bez cukru – witaj w domu!
Dzięki wygospodarowaniu, w niewielkim wnętrzu czekoladowego sklepu, kilku stolików, pojawiła się też szansa na cieszenie się płynną czekoladą na miejscu. „Materiał” się zmienia, ale najczęściej jest to minimum 75% czekolada „Grand Cru”. Świetny pretekst do cieszącego przystanku, gdy mknie się uliczkami centrum.
Pralineria Neuhaus
Żurawia 26
517 944 001
->2018: Nazwa się zmieniła ale lokalizacja i jakość nie. Dalej warto, dalej ciekawe praliny.
od ziarenka do filiżanki
4) Manufaktura Czekolady
Jeśli zastanawiałeś się kiedyś, jak wygląda produkcja czekolady, to teraz masz szansę się przekonać. W Manufakturze Czekolady robią wszystko sami, od A do Z. Nawet przygotowanie gorącej czekolady na tym polega. Możesz wybrać między klasyczną lub wersją z espresso. Obsługa udaje się do pracowni, wybiera i odmierza odpowiednią czekoladę a potem topi ją i przygotowuje tak, by finalnie uzyskać filiżankę gorącego płynu. Osobiście polecam wersję z espresso. Nie dość, że stawia na nogi, to jeszcze cieszy.
PS: Oczywiście możesz tak jak my, po prostu wpaść do Manufaktury na filiżankę czegoś ciepłego, i śmignąć gdzieś dalej, ale generalnie polecam Ci ciut bardziej zaangażowany wypad. Nie wiem, czy wiesz, że produkcja czekolady może stać się także Twoim udziałem? A do tego a wskroś zaznajomisz się z procesem produkcji. Sprawdź zakładkę warsztaty. Dużo radości dla dzieci, ale i dla dorosłych, szczególnie, że jeden z terminów wypada w Walentynki, dobry pomysł na zaskoczenie ukochanej osoby?
Manufaktura Czekolady
Brukowa 6A, 05-092 Łomianki
516 858 848
-> 2018: Obecnie z nowymi lokalizacjami także w Warszawie, klikaj!
dajcie mi koc, ja tu zostaje!
5) Czuły Barbarzyńca (niestety zamknięty:/)
Czuły Barbarzyńca od dawna wabi swoim specyficznym klimatem. Dodatkową pokusą jest gorąca czekolada… Może być biała lub ciemna. Powiem Ci, że to niebezpieczne połączenie. Nie dość, że można przejrzeć interesujące książki, zaszyć się między nimi w wygodnym fotelu, czy na sofie, w tle równie pasująca do całości muzyka, to do tego jeszcze ta płynna, kusząca już samym zapachem, przypominająca w smaku odrobinę Philadelphia Milka, przez delikatnie słone nuty, czekolada. Cudny napój, niezwykle kojący. Trafiliśmy tu na testy, jako jeden z przystanków, pewnego pełnego różnych zajęć dnia, i powiem Wam, że nie chciało mi się już nigdzie więcej/dalej ruszać. Najchętniej zawinąłbym się w koc z kubkiem czekolady i tak został. Białej jeszcze nie próbowaliśmy, jeśli znasz ją i warto – śmiało daj znać w komentarzu.
Tak na marginesie -> przechowalnie/leżakowalnie dla dorosłych, podsuwam jako pomysł na biznes! Szczególnie zimą, gdy baterie człowiekowi padają. Dać takiemu dorosłemu „leżakowiczowi” przytulne wnętrze, kojący, rozgrzewający napój, coś do przykrycia i zostawić na błogi 20-30 minut.
Nie wiem jak Ty, ale ja z przyjemnością bym korzystał;)
Czuły Barbarzyńca
Dobra 31
22 826 32 94
uroki rynku Nowego Miasta
6) Feta na Freta
Jak miło zakończyć spacer po Starówce, zrobić rozgrzewający przystanek, czy spędzić trochę czasu sam na sam w romantycznym anturażu? Na czekoladzie w Feta na Freta. W menu znajdziesz informację o prawdziwej, gorącej czekoladzie. Co się za tym kryje? Przygotowanie jej od kostek czekolady, wedle własnego przepisu, aż po gotowy, gęsty napój. Jeśli nie jesteś kierowcą, albo tego wieczoru auto zostało w garażu, polecam szczególnie wersję z wiśniówką.
Feta na Freta
Freta 29/31
692 936 494
jak już będziecie po Prawej Stronie
7) Kuchnia Funkcjonalna (też zamknięte, ale poniżej znajdziesz alternatywe)
Jakubowska 16 to dres wart odwiedzenia głównie z uwagi na sezonową i kreatywną kuchnię, ale jak już się zapuścicie na Prawy Brzeg, chyba że już na nim jesteście, tak jak my;) będzie to dla Was także bezpieczny adres, żeby rozgrzać się filiżanką gorącej czekolady. Jest przygotowywana bezpośrednio przed podaniem, co może ucieszyć osoby unikające nabiału. Przy zamówieniu wystarczy poprosić o wersję na sojowym mleku.
Kuchnia Funkcjonalna
Jakubowska 16, lok.7 [Dom Funkcjonalny] wejście od Estońskiej
512 893 898
„shot” przy Trakcie Królewskim
8) Wawel
Wawel kusi potykaczem z zaproszeniem na „naturalną” gorącą czekoladę. Nie był bym sobą, gdybym od razu z tej okazji nie wbił do środka, i nie spytał ekspedientki w jakim sensie „naturalna”? Okazało się, że chodzi po prostu o to, że jest to ichniejsza czekolada, rozpuszczana tabliczka po tabliczce, kostka po kostce, przygotowywana na miejscu. Może nie do końca tego bym oczekiwał po takiej nazwie, bardziej produktu pozbawionego zbędnych dodatków, emulgatorów etc, ale nie mogę odmówić przyjemności z picia tego, co serwują. Co dobre możecie tu wpaść na szybkiego, małego czekoladowego shota, serwowanego w filiżance do espresso, przechylić, i śmiało udać się dalej, już z wyrazem zadowolenia na twarzy.
Sklep firmowy Wawel
Królewska 2
22 828-14-99
tam gdzie czas stanął w miejscu? Nie do końca…
9) Pijalnia Czekolady E. Wedel
Nie wiem, czy wiesz, ale już w XIX wieku Karol Wedel, w pierwotnej lokalizacji przy Miodowej (przed przeniesieniem się na Szpitalną) sprzedawał 500 filiżanek gorącej czekolady dziennie! Niezły wynik, co? Trudny do pobicia nawet w obecnej rzeczywistości. Choć Pijalni Czekolady Wedla jest wiele w Warszawie, kilka rozsianych po całej Polsce, to nie będziemy oryginalni i naszą ulubioną jest Szpitalna 8. Ciężko narzekać na to, że w Warszawie brak jest miejsc z duszą, które oddają/zachowały klimat dawnych czasów, szczególnie jak ktoś Ci zrównał miasto z ziemią. Stąd cieszy fakt, że lokalizacja jest spójna z historią, a wystrój nawiązuje do okresu świetności tego miejsca, gdy stałymi Gośćmi byli tutaj Sienkiewicz, Prus, Iwaszkiewicz, czy Tuwim. Trafiają się też wydarzenia, jak koncert czekoladowy, które dodatkowo uatrakcyjniają wizytę, tworząc dodatkowy klimat.
Piliśmy tu też, trochę zbaczając z tematu, jedno z lepszych sojowych cuppuccino.
Przejdźmy jednak do bajcu, znaczy się do rzeczy. Czekolady… W menu znajdziecie wiele propozycji. Czekolady na podwójnym mleku, z syropami owocowymi, wariacje sezonowe, czy te wzbogacone o porcję alkoholu.
Trzonem jest klasyka:
tradycyjna – na bazie najstarszej receptury Wedla (subtelna, dobrze zbalansowana, dla każdego)
gorzka – o podwyższonej zawartości kakao (oj… konkret, i w konsystencji i w smaku, mój osobisty faworyt)
deserowa – klasyczna Jedyna® w filiżance (zachowana harmonia wytrawność-słodycz)
mleczna – łagodna i delikatna w smaku (cóż, lajtowa hedonia:>)
biała – aksamitna słodycz bez goryczki kakao (pamiętasz smak gorącego mleka z miodem i masłem? No właśnie:>)
Jeśli chcecie spróbować kilku z pomocą przychodzi degustacyjne trio czekolad – trzy małe filiżanki: deserowej, mlecznej i białej. Teoretyczne konkretnie te trzy, ale spokojnie można zapytać obsługę, o możliwość wymiany na smak, na który macie ochotę. *Uwaga: im rzadsza czekolada, tym szybciej stygnie. Kolejny plus gorzkiej;)
Wyobraź sobie, że w całym tym tradycyjnym podejściu pojawiła się ostatnio… Czekolada deserowa bez cukru na mleku sojowym?! Ok, żeby nie psuć sobie frajdy (jak na razie) nie dociekałem, by poznać pełny jej skład. Jeśli chodzi o substancję słodzącą, zastosowano tu maltitol. Zawsze to krok wobec pojawiających się potrzeb, przyznasz? Od nas propsy i trzymamy kciuk za przyszłość, to jest może organiczne produkty, wolne od GMO, emulgatorów etc? Palce skrzyżowane:)
Wracając do samej czekolady, w smaku całkiem cieszy. Nie ma może gęstość w pełni podrasowanych klasycznie czekolad, ale i tak smakuje lepiej niż, nie jedna słodzona cukrem, na mleku, którą można dostać na mieście.
Pijalnie Czekolady Wedel
Szpitalna 8
22 827 29 16
-> 2018: Odwiedzam regularnie, szczególnie na wersje bez cukru i mleka. Oferta czasem się zmienia, kiedyś np czekolada z chałwą się pojawiła. Poziom bez zmian, jest dobrze, jak na tak dużego producenta.
ale że jak to tak? z serem pleśniowym?
10) Krakowska Manufaktura Czekolady (niestety zamknięte)
Nawet z trzema różnymi serami pleśniowymi;)
Na koniec zostawiliśmy dla Ciebie najmocniejszy punkt programu, połączenie czekolady i sera pleśniowego. Jak się na to zapatrujesz? Należę do osób, które widząc coś nietypowego w menu od razu właśnie to zamawia, a Ty? Często kończyło się to (np. na Mazurach, czy nad morzem) informacją od obsługi, że nikt dotąd o to danie nie pytał, i wypadło z menu. Połączenie zaproponowane przez Krakowską Manufakturę Czekolady podpaliło nieco ogień eksperymentatora, ale też miałem swojego rodzaju dystans do tego połączenia. Z autopsji wiem, jak dobrze ostre sery łączą się z białymi (no, bardziej bursztynowymi) winami naturalnie deserowymi. Czekolada nie do końca wpisywała mi się w to połączenie. Jeśli masz wątpliwości jak moje, zapomnij o nich. To co się dzieje w ustach, to zwyczajne „kliknięcie” klocków lego, uzupełnienie brakującego puzzla, czy idealne dopasowanie trybików. Czekolada po prostu stapia się ze smakiem sera, a finalnie obydwie nuty dają razem cieszący efekt. Wychodzi na to, że nie potrzebny jest już dylemat: jakie fondue przygotować? serowe, czy czekoladowe? Zrób serowo-czekoladowe!:D
*Uwaga: to naprawdę jest rozpuszczona czekolada, bez dodatków etc, więc uprzedzam że w miarę jedzenia może stygnąć i za-stygać.
Jeśli lubisz eksperymentować, ale może nie aż tak, to na miejscu znajdziesz też propozycje mieszanki topionych czekolad, opcję gorącej czekolady z cytrusową nutą, „po lwowsku” (korzenna), czy „po krakowsku”.
Podglądaczy może też zainteresować czekoladowa Kamasutra.
Krakowska Manufaktura Czekolady w Warszawie
Marszalkowska 84
22 821 90 11
Podsumowując:
1. Karmello Chocolatier | A jak robili to Indianie? *dalej robi świetną robotę i ma nowe lokalizacje
2. Bubbleology | skok z przeszłości do XXI wieku czyli… *niestety zmiana z prawdziwej czekolady na lekkie kakałko
3. Le CHOCOLAT | czekoladowe eldorado w sercu miasta *zmiana nazwy
4. Manufaktura Czekolady | od ziarenka do filiżanki *nowe lokalizacje, reszta bez zmian
5. Czuły Barbarzyńca | dajcie mi koc, ja tu zostaje! *zamknięty:/
6. Feta na Freta | uroki rynku Nowego Miasta *bez większych zmian
7. Kuchnia Funkcjonalna | jak już będziecie po Prawej Stronie *zamknięte
8. Wawel | „shot” przy Trakcie Królewskim *bez większych zmian
9. Pijalnia Czekolady E. Wedel | tam gdzie czas stanął w miejscu? Nie do końca… *bez większych zmian
10. Krakowska Manufaktura Czekolady | ale że jak to tak? z serem pleśniowym? *zamknięte
*Jako bonus od nas, 11 polecenie, głównie przez cała otoczkę, ale jak już będziecie w okolicy, to warto się skusić.
Gorąca czekolada na warszawskich Dolomitach😉
2018: Miejsca, które chciałbym dodać do listy rekomendacji
# Biocultura Cafe
Miejsce, które polecam Ci przy różnych okazjach – według mnie po prostu się starają, po prostu się starają! Tylko tyle i aż tyle. Raz, że dbają o jakość, dwa że o różnorodność oferty, bo gdzie np napijesz się Lapacho? Podobnie jest z czekoladą, kiedyś nie doceniłem jej „mocy”, zamówiłem w ciepły dzień i kurde… nie podołałem:> Była gęsta, prawdziwa, konkretna i wygrała ze mną, ale i tak była pyszna, tak jak za pierwszym razem. Zupełnie inaczej było niedawno, gdy wciągnąłem dwie za jednym posiedzeniem, przy czytaniu książki. Nie było to planowane ale tak dobrze mi się czytało, czekolada tak cieszyła, że zaszalałem:> Tobie też polecam! Na zdjęciach poniżej klasyczna czekolada i Coco chocolate | Czekolada, mleko kokosowe, marshmallows, wiórki kokosowe.
Jak sam/a się przekonasz w menu znajdziesz jeszcze więcej kuszących pozycji, w tym nawet czekoladowe fondue
Biocultura Cafe
Sokołowska 9/U31
662 093 148
# Lukullus
Jak zapewne wiesz, choćby stąd, albo po prostu z moich Stories na Instagramie, wielbię Lukullusa od zawsze.
Ucieszyło mnie, że pomyśleli o wprowadzeniu do swojej oferty także gorącej czekolady. Dzbanuszek starcza na kilka rozlań. Jest wyjątkowo aksamitna, kremowa, niemal maślana. Polecam. Jak Cię najdzie, żeby zjeść któreś z ciastek, czy wspomnianego w linku ptysia – też nie pożałujesz. Klimat Chmielnej sprzyja spotkaniom, może pomysł na randkę czy spotkanie z kimś bliskim? Francuskiej też niczego nie brakuje.
Lukullus
różne lokalizacje w Warszawie
# Miodowa Cafe
Kolejny raj dla słodyczożerców 😀
Mam tu parę sprawdzonych pozycji. Niestety kronaty zniknęły z oferty, ale pojawiły się nowości jak brownie np (już dopisałem do mojej listy „do stestowania”). W tym całym bogactwie wyboru pojawiła się też gorąca czekolada.
Miodowa Cafe
ul. Senatorska 13/15
22 829 64 64
# Instalacje Art Bistro
Polecam w sumie miejsca, w których nie tylko czekolada warta jest uwagi, podobnie jest z Instalacjami, ich brownie wymiata… słone dania takżesamo. Sama czekolada ewoluowała, teraz jest bardziej instagramowa, ale nadal cieszy:>
Instalacje Art Bistro
Jazdów 2
22 299 24 95
# Belgian Chocolate Shop
To miejsce zmieniło poziom jakości – na plus. Co fajne, dowiedziałem się o tym od zaangażowanej pracowniczki czekoladziarni, na propsie! Ja bym pewnie już nie wrócił, bo dawne doświadcznia naprawdę odbiegały od przyjemności, ale znowu nie byłbym sobą, gdybym nie zweryfikował aktualnego stanu po takim sygnale. Jak się okazało faktycznie jest lepiej, czekolada sprawia obecnie frajdę i cieszy smakiem. Wybór pralin dalej bogaty i dalej mogę Ci je śmiało rekomendować, przed, po czy do czekolady.
Dziękuje jeszcze raz za inicjatywę poinformowania mnie o zmianach – doceniam:>
Belgian Chocolate Shop
ul. Górczewska 124
22 533 43 83
# Wegeguru
Alternatywa dla Kuchni Funkcjonalnej i wegańskiej wersji czekolady. Zresztą jest tak samo… specyficzna i nie do końca zdobyła moje serce, ale cóż, tak czasem działaja kompromisy, czy świadome wybory.
Do wyboru masz klasyczną, czarną czekoladę lub wersję na bazie włoskiego bio karobu, z syropem klonowym czy nierafinowanym cukrem trzcinowym. Do wyboru też wypasione wersje jak pikatna, superfood z tahini i inne, obczaj tu jakie. Ja piłem klasyczną, na pozostałe z ciekawości pewnie jeszcze kiedyś wrócę.
Wegeguru
Marszałkowska 28
22 253 26 59
# Yogi Cafe
Polubiłem to miejsce za serce, które wkładają w obsługę i jakość tego, co serwują. Kupili mnie tym:>
Chętnie wrócę na kawę, śniadanie, zupy, obiad, koktajle, gofry czy pieczone na miejscu ciasta. Na czekoladę też.
Miejsce z delikatnym wskazaniem na małoletnich Gości, ale mi to nie przeszkadza.
Yogi Cafe
Lazurowa 14
570 279 666
Mamy nadzieje, że rozjaśniliśmy Ci nieco sytuację, pomogliśmy znaleźć kojące miejsca i równie kojące rozwiązania na zimowy czas, być może zainspirowaliśmy do przełamania barier smakowych i rzucenia sobie smakowitego wyzwania?
Zostaw po sobie choć słowo, jeśli wpis Ci się spodobał, okazał się przydatny?
Pisz śmiało w komentarzu, na facebooku, instagramie czy mailu gdzie jeszcze powinniśmy spróbować czekolady?
PS: W ogóle powinniśmy cieszyć się gorącą czekoladą, póki jest serwowana w takiej formie, w jakiej jest – to znaczy gęstej. Zauważyłem, że młodzież ma niezdrową tendencję do opacznego rozumienia pewnych kwestii (ot, podejście wpisane w młodzieńczy okres), i pod pojęciem gorącej czekolady chciałaby znajdować rodzaj „kakałka”, najlepiej z syropem i bitą śmietaną, jak to mają w zwyczaju serwować sieciowe kawiarnie. Jeszcze chwila moment i gęsta czekolada będzie hipsterskim odlskólem.
PS2: Skoro już o sieciowych kawiarniach, to tak! Tak! Jak zawsze (jak chociażby w przypadku jagodzianek) wzięliśmy na klatę o wiele więcej pozycji, niż te ujęte w zestawieniu. Od sieciowych kawiarni (gdzie płaci się po kilkanaście złoty, za rzadki płyn sygnowany „belgijską czekoladą”), po czekoladziarnie i kawiarnie, chwalące się swoimi czekoladami. Jak się w praktyce okazało, bez pokrycia. Stąd testów było więcej, ale finalnie jedynie tych 10 miejsc faktycznie pozytywnie nas uceiszyło. Trochę szkoda niektórych zdjęć, bo bywały fotogeniczne czekolady, ale jednak niesmaczne.
PS3: Wiedz, że z czekoladą jest tak, jak z innymi rytualnymi produktami (herbatą, tytoniem, alkoholem). Powinna być spożywana od czasu do czasu, w określonej ilości. To, że nasza kultura ma to do siebie, że wypacza pewne rzeczy, sprawia, że coś szczególnego powszednieje, nie zmienia tego działania i wpływu na nas. Szczególnie, że odnośnie czekolady co i raz pojawiają się pytania i wątpliwości, jak to, czy to.
PS4: A to utwór wyjściowy:)
Chcesz być na bieżąco z takimi propozycjami?
Dołącz do„Ligue des Gourmands” lub dodaj nas na lub
[mailpoet_form id=”1″]