Przejdź do treści
  • Instagram
  • YouTube
  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest

Where's The Food?!

wspieramy najlepsze miejsca | ludzi | wydarzenia

Tag: Krzysztof Matej

Gwiazdka Michelin dla Atelier Amaro

Ależ emocje! Skoro my cieszymy się jak dzieci, kipimy radością, że aż się łezka w oku kręci, to z jakim wulkanem satysfakcji zmagać musi się sam Pan Wojtek Modest Amaro?!:DJest! Pierwsza Gwiazdka dla Polski, pierwsza[…]

Kontynuuj czytanie …
  • Umiem w wino
  • Zaplanuj mój wieczór
  • omnomnomnom
  • Recenzje
    • Aplikacje
    • Warszawa
    • Polska
      • Okolice Warszawy
      • Trójmiasto
      • Łódź
      • Warmia i Mazury
      • Podhale
    • GastroMapy
  • Zakupy
  • Pro’Zdro’
  • poczytaj mi
  • Wydarzenia
  • Giełda Pracy
  • Park/Relax
  • O nas
    • O nas
    • Kontakt

Translate


Szukasz czegoś?

Najchętniej czytane

  • Top 10 miejsc na gorącą czekoladę w Warszawie
  • Bar Gabinet
  • 8 faktów o Dining Plaza w Arkadii, czyli co na Ciebie czeka po remoncie?
  • Atelier Amaro: ŚNIADANIE za 1zł!
  • Jest praca | Wyspa Wisła Stężyca

Najświeższe wpisy

  • Pastrami Days czyli co zrobili temu mięsu?
  • BEZ TYTUŁU | Poznańska
  • Kolacja z ekspertem z WINNICY Srebrna Góra | Sofitel Wine Days

wheresthefoodpl

👉latający #sommelier
👉#wineeducator w Umiem W Wino
👉#dostawcawindlahoreca w Mondovino
👉#gastroinsider Where's The Food?!
👉Twoja gastro"wtyka"🍷😎

Instagram post 2193180121259011774_187400160 To był bardzo kurtularny start, niepozornie zapowiadającego się wieczoru😎
.
@sen_warsaw zaczyna kolejny sezon z nowym Szefem Kuchni oraz Szefową Baru.
Tym samym dołącza do miejsc jak @woda_ognista, w których nie tylko zjecie ale i wypijecie dobry koktel, lub odwrotnie. Jeszcze pare lat temu trzeba było wybierać, czy chce się wypić, czy zjeść, i ustalić odpowiednią trasę/kolejność odwiedzanych miejsc. Szczęśliwie niektórym udaje się łączyć oba te wątki w jednym miejscu.
.
Czego spróbowaliśmy?
▪tatara wołowego/solidnie doprawiony, na bazie limousine🐮
▪krewetek w tempurze/dobrze zrobiona "klasyka"🍤
▪łososia miso/gdzie ciut mi miso brakowało ale może już przeginam z tym miso na co dzień🤷‍♂️🤪
▪vege burgerów/z panierowanym boczniakiem, galanta👌
▪dorsza na hummusie/solidna porcja białka w bardzo apetycznej formie☺
▪puddingu z kalafiora/największe zaskoczenie jak dla mnie (spr zdjęcia) forma podania. W smaku super💚
▪pierogów z kaczką/dla fanów solidnej porcji ciasta
Mix komfort foodu dzieciństwa i obecnych czasów. Przyznacie, że raczej znajdziecie coś dla siebie prawda Panie/Panowie? Ja nie miałbym problemu ze znalezieniem czegoś dla siebie, a prócz tego w menu jeszcze rosół domowy, schabowy w panko, czy stek z polędwicy. Churrosy - na to na bank wpadne, bo ciekaw jestem
.
🍸Do tego koktele jak Freak Me, I feel You, czy Sexy MF-nie będę przytaczał składu wszystkich ale Szefowa Baru sięgnęła po alkohole z całego świata, nie żałując przy tym dodatków jak papryka, kolendra, czy słony karmel.
Np Finlaggan mnie zmylił - już myślałem, że to mezcal😏😜
.
Korzystając z okazji dementuje pogłoski, jakobym zamówił koktele li tylko po to, żeby wyszły dobre zdjęcia😜
Napitiki były świetne, nie zmarnowały się, prawda @gajakuron? A nawet jeśli tylko pod zdjęcia, to co? Nie było warto?
Dla mnie było😏
.
Dzięki @krop.ek za zaproszenie🙌
.
Dobrze było zobaczyć dawno niewidziane twarze, ale równie dobrze te, które widuje niemal na co dzień😁❤
I pójść dalej w miasto...😈
.
Z jedzeniem nie musicie się aż tak spieszyć. Kuchnia startuje o 19tej i pozostaje otwarta do godz.01:00 w nocy👌
.
📷 - prócz własnych - dziękuje Asia Bensari oraz Adrian Chmielewski @k35photo 👌😎
I do zobaczenia
Instagram post 2193107555890737399_187400160 A co najlepiej po pracy?🤔
Po całym tygodniu aktywnego działania?
Zaszyć się pod kocem w domu! 🤭Z dala od całego świata 🌎😎
.
Przez cała resztę roku można by to bezkarnie zrobić w towarzystwie pudełka lodów – przyznacie mi racje?
Ale przy tej temparaturze za oknem? Damn! Aż mnie wzdryga na samą myśl. ⛄ ❄😁
.
Ale znalazłem i na to rozwiązanie💭 Czyli wolne popołudnie po całym tygodniu, ciepło i spokój domu, koc, Ty i – pudełko makaroników😍
.
W dodatku nie byle jakich makaroników, a takich, które za każdy razem będą zaskakiwać i cieszyć Twoje zmysły!💯
.
◾Armagnac z rodzynką / nuta jabłka, nuta alko - nie do oszukania, no i rydznka😉
◾Pumpkin spice latte / mhmm, kojący, super czuć przyprawy, konkret, długi, mięciuśnyy❤
◾Słone orzeszki z czekoladą / klasyk👌
◾Trufla z orzechami włoskimi / z daleka daje truflą, mmhm, klawy zestaw, pasuje do siebie! I ta truflowa nuta umiejętnie użyta🙌
◾Syrop klonowy z pekanem / nie może nie smakować😏
◾Słony karmel z jabłkiem / jak najlepsza krówka, chrupka-ciągutka💛
◾Jaśmin / subtelny, gęsty, jaśminowy, długi, jak herbata jaśminowa. Oj tak!
.
I tak bym to widział, grzeczna, regenerująca wizja popołudnia/wieczoru, najlepiej z książką, od biedy z Netflixem, Amazonem, Disneyem (a nie, to jeszcze nie) czy innym HBO.
.
Who's with me?😁
.
Wskazane ciepłe czworonogi przy boku🐕 🐱 dopuszczalna obecność innych ludzi, pod warunkiem, że unikają słodyczy😏 bo trzeba będzie się dzielić🤷‍♂️
.
❤ polub
💬 skomentuj
👀 obserwuj
🚀 udostępnij
.
Dziękuje @melody.pl za miłą propozycję – w odpowiedzi na moje wzmożone zainteresowanie makaronikami i możliwość stestowania Waszej sezonowej propozycji. Stałe pozycje znam na pamięć… Marakuja, Jack Daniels, czy Truskawki z szampanemmmhmm ale nowości też w deche💪🔥
.
To 2 z moich 4 naj❤ miejscówek na makaroniki.
.
〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰
#macaroons #macarons #makaroniki #melodywarsaw #dessert #słodkości #warsaw #warszawa #warsawfoodie #warsawfood #foodiewarsaw #jemywwarszawie #warsawfoodguide #smaczne #polishfoodie #jedzenie #gastroblog #blogkulinarny #fotografiakulinarna #pysznie
Instagram post 2191705174569175314_187400160 Bulion🍜 - prawdziwy pokarm Bogów🔥😎
.
Spacerem po Kępie, w poszukiwaniu składników na bulion według pięciu przemian👌
.
Pełna wersja na moim kanale na YouTubie a link w bio🙌
.
Dobrze się ogląda?😏😉
.
❤ polub
💬 skomentuj
👀 obserwuj
🚀 udostępnij
.
〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰
#warsaw #warszawa #warsawfoodie #warsawfood #foodiewarsaw #jemywwarszawie #warsawfoodguide #smaczne #polishfoodie #jedzenie #gastroblog #blogkulinarny #fotografiakulinarna #pysznie #śniadanie #breakfast #warsawbreakfast #saskakepa #saskerland #zdroważywność #eko #bio #vegan
Instagram post 2190689681402189899_187400160 Czy od razu trzeba być szalonym burżujem, żeby płacić za śniadanie 50 zł?🤔🤪
Absolutnie nie🙌 choć nie widzę nic złego w byciu kimś takim😏
.
Jak dla mnie burżujstwem jest prędzej kupowanie śniadania za 20-30 zł a do tego napoju za 10-20 zł - o czym pisałem Wam niedawno w poście o Śniadaniowni, i nie dostrzeganie tego, że na jedno wychodzi😜
.
Szaleństwem za to oszczędzanie na tym co i jak się je, szczególnie pseudo-oszczędzanie😔 które odbije się prędzej czy później na Twoim mindsecie, efektywności, zdrowiu, nastroju i nie ma bata, żeby było inaczej💥
.
Lubię, a raczej lubiłem, francuskie śniadania, 🐔sonty ze słodkimi dodatkami, czy włoski styl: tiramiru+☕. I ok, jakoś funkcjonowałem po takim słodkim "śniadaniu", acz głównie dzięki temu, że gdzieś tam w ciągu dnia jadłem domową "breje", która dawała mi wszystkiego co potrzebne💪
.
Nie Francuzi, nie Włosi, nawet nie Słowianie (aktualnie)😏 tylko Japończycy są prawdziwymi mistrzami śniadań🔥
Jedzą zdrowo, sezonowo, różnorodnie, sycąco w taki mądry sposób, że energia uwalniana jest stopniowo. Makrobiotyka się kłania👌
.
Właśnie takie znajdziecie w @mizu_warsaw. Zestaw japoński: zupa miso z tofu, tamagoyaki/omlet, ryż takikomi gohan, łosośw miso, tsukemono/marynowane warzywa, szpinak z tofu i zielona herbata💯
Każde z nich to osobne, cieszące smakiem danie/cacko wywołujące ☺ na twarzy i wew. satysfakcję😎
.
Biorąc pod uwagę, że niewielka grupa ludzi, która śpi na forsie i realnie zmienia świat, jada jeden posiłek dziennie, myślę, że warto pokminić jedzenie rzadziej/mniej za to bardziej jakościowego, różnorodnego i realnie korzystnego dla organizmu pokarmu.
Albo przynajmniej bardziej jakościowego, różnorodnego😉
.
Żeby nie było, prócz japońskiego zestawu do wyboru masz także polskie śniadanie-niemal nielimitowane, chyba że przez Twój apetyt😄
🍞 pieką na miejscu a produkty pozyskują od jakościowych dostawców-brzmi dobrze?
.
W najbliższy piątek Kolacja Kaiseki (tylko 10 miejsc-szybko znikają), a na co dzień zjesz tu jeden z lepszych ramenów w Warszawie, o czym już pisałem😏
.
Jak już tu dotrzesz to i @kram.zoliborz odwiedź koniecznie po sąsiedzku! Właśnie po te jakościowe i dobre dla Ciebie produkty❤
.
Aisatsu🙌😎
Instagram post 2187318784817536266_187400160 Najgorzej!😳Napisałbym, że trzeba być mną–ale tak naprawdę rzadko miewam takie sytuacje😏
W każdym razie…
.
Od oficjalnego startu szukałem okazji, żeby odwiedzić @kuchniazoliborz. Nie do końca moje rejony ale nadarzyła się sposobność–kino/film w @westfieldarkadia i akurat dość czasu, żeby przed nim zjeść coś w okolicy👌
Pierwsza myśl?🤔↪Kuchnia Żoliborz. Mam na liście kilka knajp z tej okolicy, jednak te, które kupują ode mnie wina🍷mają u mnie priorytet💯(priorytet nie równa się nagięa ocena - przyp. red.😏).
Radośnie ruszyliśmy z Kępy na ŻolibÓrz. Pokonaliśmy trasę bez korków a tu co na miejscu? Ulica German rozkopana–to 1, a 2–Kuchnia Żoliborz akurat tego dnia zamknięta! Eh😔 damn it. Fakt, nie sprawdziłem, a nawet dali znać w social mediach (co się zresztą chwali-super👏🔥).
.
W głowie i w trello lista miejsc alternatywnych planów B.
Co wyskakuje? @sypkamakaimaslo i elegancko🔥😎
.
Zacznę od miłej obsługi💁, spoko/klimatycznego wnętrza z otwartą kuchnią i portretem @jureksobieniak_official 😁 a dalej już tylko będę się rozpływał nad tym, jak dobre serwują tu jedzenie🍝🔥
.
◾Od bulionu z lanymi kluskami (kubek 9zł) poczynając. Ten bulion ma więcej duszy/smaku w sobie niż większość zup/ramenów na mieście! Dobrze mówię, że powinno być więcej takich opcji w knajpach?! W tej formie, za te piniendze–gitara, opcja godna naśladowania👏
.
◾Przez saltimbocca po polsku, szyncel drobiowy z szałwią i szynką alpejską z marynowanymi burakami w sosie maślanym podany z puree ziemniaczanym z czarnym pieprzem. Jesz komfort fud a masz wrażenie, że fajn dajning😏😁
.
◾Po „pieprzniętą” pizzę, którą zasugerowała Pani z obsługi: Mascarpone, czarny pieprz, mozzarella biała, cebula, roszponka, boczek wędzony.
.
🙌Nie pozostaje mi nic innego jak laurkę napisać i kolejny raz, bo Jurek ma parę miejsc na mieście, przypropsować Jurkowi za robienie dobrej roboty🚀👏
I o to chodzi, i o to chodzi😎
.
Swoją drogą, jedyne co mnie zbijało z tropu czytając jadłospis to nazwy dań typu:"Bokiem wyszło"😉 Doceniam luz, humor ale jakoś mi i mojej współjedzącej nie ułatwiało wyboru😄
Co Ty na takie nazwy? Pomaga? Rozprasza?🤔
.
❤ polub
💬 skomentuj
👀 obserwuj
🚀 udostępnij
.
#warsawfoodie #warsawfood
Instagram post 2187014248651325774_187400160 Ponoć nieaktualne, szkoda😔
.
❤ polub
💬 skomentuj
👀 obserwuj
🚀 udostępnij
〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰
#oksywtfa #warszawskimostek #warsaw #warszawa #warsawfoodie #warsawfood #foodiewarsaw #jemywwarszawie #warsawfoodguide #smaczne #polishfoodie #gastroblog #blogkulinarny #fotografiakulinarna
Instagram post 2186409772748075234_187400160 Czy warto wykroić 24h⏰z intensywnego-pracowitego weekendu, na wyjazd z konkretną ekipą, do pałacu pod Warszawą?
Jak najbardziej tak!😄
📍Dzięki zaproszeniu @wrzacakuchnia @czosnekwpomidorach a może i przede wszystkim dyrektora zarządzającego pałacu @rafal.borowski1💪😎
📍Ruszyliśmy z Placu Bankowego ale bardziej obrazowo, spod Pałacu Kultury do Pałacu w Zaborówku masz niecałe 30km
📍W którą stronę? W stronę Puszczy Kampinowskiej!
Bo na jej skraju położony jest pałac
📍Klasycystyczny pałac zbudowany pod koniec XIX wieku. Ma swoje romantyczne historie, łączące rodziny Wodzińskich i Chopinów. Po wojnie ulokowano tu stołówkę i salę telewizyjną dla mieszkańców bloków miejscowego PGR-u (WTF?! - chciałbym zobaczyć zdjęcia z tamtego okresu, a może i bym nie chciał😔). W 1991 gruntownie przebudowany i przystosowany do potrzeb ośrodka konferencyjnego.
Obecnie pałac znajduje się w prywatnych rękach, które to ręce mieliśmy przyjemność poznać🙌
📍Biorąc pod uwagę, że gros zaproszonych na ten wieczór związanych jest z jedzeniem/gastronomią równie ważna, co sam pałac, była kolacja. Szef @artur_cichomski przygotował dla nas:
🍴poza konkursem - krem z dyni
🍴Carpaccio z gęsi marynowanej w miodowej nalewce, oliwa, rukola
🍴Szarpaną gesinę, świeżo tarty chrzan / podane w formie galarety. Niby coś swojskiego ale na nietypowym dla tego dania produkcie.
🍴Pasztet z gęsi, żurawina, czerwone wino
🍴Sandacza, puree z kalafiora, seler, oliwa ziołowa / danie, które najbardziej zapadło mi w pamięć ❤ i to nie dlatego, że akurat wtedy zszedłem do kuchni i widziałem od a do z proces przygotowywania😏 Był w punkt zrobiony, doprawiony, och ach😍
🍴Kremowe risotto z borowikami i serem bursztyn
🍴Schab z dzika, pieczone warzywa, sos rozmarynowy / konkretna pozycja dla fanów dziczyzny a przy okazji i nawiązanie do tradycji polowań
🍴Pani Walewska / tak często słyszę od znajomych, że lubią to ciasto, tęsknią za nim, nie mogą nigdzie na nie trafić. No coż, ja opierniczyłem cały, całkiem niemały, kawałek, ze smakiem😜 i już teraz rozumiem o co Wam chodzi, czemu tak je lubicie😄
🍷Postawiłem na wino ale dla chętnych nie brakowało @jabaczewski 🍸😉
👇ciąg dalszy w komentarzu😎
Instagram post 2180124921560369035_187400160 Takie upominki cieszą najbardziej😍
.
Krągłe, z aksamitnym, mokrym środkiem👌
.
Made in 🇮🇹
.
Jak lubicie przewozić innym jadalne suweniry to moge podać adres😜
Instagram post 2174200847818710554_187400160 Godne pożegnanie (póki co jak na razie) z Chicken Attack Tori Paitan🐔🍜🙌😎
.
Konkretny, tłuściutki, zawiesisty, przełamany cytrynową nutą, czy kwasowością/soczystością pomidorka 🍅😏
.
Kto nie zdążył ten📯😁
.
Arigatō @ramenyatta 🙏
.
Sayōnara!👋😎
.
❤ polub
💬 skomentuj
👀 obserwuj
🚀 udostępnij
〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰
#ramen #warsaw #warszawa #warsawramen #ramenwarsaw #yattawarszawa #toripaitanramen #chickenattack #warsawfoodie #warsawfood #foodiewarsaw #jemywwarszawie #warsawfoodguide #smaczne #polishfoodie #jedzenie #gastroblog #blogkulinarny #fotografiakulinarna #pysznie
dalej... Obserwuj
Copyright © 2012-2019 Where's The Food?!
www.wheresthefood.pl · Poland
Dumnie wspierane przez WordPressa | Szablon: Oblique by Themeisle.
Strona wykorzystuje pliki cookie do ulepszenia i spersonalizowania doświadczeń użytkownika.Rozumiem Więcej
Polityka prywatności i plików Cookies

Necessary Always Enabled