HOPITO Craft Beer ? & Pizza ?
Po 3 latach od startu, browar z Ostrołęki postanowił utworzyć przyczółek w Warszawie, serwując nam przy tym neapolitańską pizzę w dobrym wydaniu?
Czytaj dalej
Przepis na kozackie pâté ? | Warsztaty w ramach kampanii To Jest Nasz Drób
W momencie otrzymania zaproszenia na warsztaty w ramach kampanii „To jest nasz drób! Wysoka jakość, europejska gwarancja”, pomyślałem: sprawdzam! Zrobię to! Zweryfikuje, odświeżę swoją wiedzę/przekonania na temat drobiu, bo czy może być lepsza okazja ku temu?
Warsztat poprowadziły dwie, pełne wybuchowej energii osoby, Cristina Catese i Chef Sebastian Krauzowicz.
Głód Miasta | Warszawa | Nowa restauracja
Nowa miejscówka, której patronuje Mateusz Czekierda , a na co dzień stacjonuje tam doświadczona ekipa kucharzy???
To nie jedyne znane nazwisko/osoba, związane z tym miejscem?
Spiritus movens całego przedsięwzięcia jest Głodna Dorota, świetnie sprawdzająca się w nowej roli??
A ja z przyjemnością podzielę się z Tobą info, że miałem przywilej stworzyć Kartę Win? dla tego miejsca i dobrać je do potraw, sounds good??
Yup! Polskie ??? wina też są☑️
Śmiało sprawdźcie moje rekomendacje!
Zdalna Szkoła Wina | Umiem W Wino
Cotygodniowe lekcje na żywo, przygotowane przez doświadczonego i uznanego sommeliera (miałem przyjemność wspierać od samego początku Atelier Amaro, czy Warszawę
Czytaj dalej
Shiso RAMEN
Zaczynają z wysokiego C, bo i konkretna ekipa stoi za miejscem, z Kohei na czele??
Czytaj dalej
Melody | Jesienne smaki makaroników
Przez cała resztę roku można by to bezkarnie zrobić w towarzystwie pudełka lodów – przyznacie mi racje?
Ale przy tej temperaturze za oknem? Damn! Aż mnie wzdryga na samą myśl. ⛄ ❄?
Ale znalazłem i na to rozwiązanie? Czyli wolne popołudnie po całym tygodniu, ciepło i spokój domu, koc, Ty i – pudełko makaroników?
Czytaj dalej
Mizu | Śniadanie warte każdej złotówki
Właśnie takie znajdziecie w Mizu. Zestaw japoński: zupa miso z tofu, tamagoyaki/omlet, ryż takikomi gohan, łosośw miso, tsukemono/marynowane warzywa, szpinak z tofu i zielona herbata.
Każde z nich to osobne, cieszące smakiem danie/cacko wywołujące uśmiech na twarzy i wew. satysfakcję.
Sypka Mąka i Masło | jest dobrze??
?Nie pozostaje mi nic innego jak laurkę napisać i kolejny raz, bo Jurek ma parę miejsc na mieście, przypropsować Jurkowi za robienie dobrej roboty??
I o to chodzi, i o to chodzi?
Bulion? – prawdziwy pokarm Bogów??
Spacerem po Kępie, w poszukiwaniu składników na bulion według pięciu przemian?
Czytaj dalej
Pastrami Days czyli co zrobili temu mięsu?
Roger That Foods we współpracy z Magicznym Składnikiem, postanowili wziąć na warsztat dość pracochłonne, ale mimo tego robiące od lat karierę za wielką wodą Pastrami.
Czytaj dalej